キャバクラではその日の気分で指名するキャストを変えるお客様もいますが、銀座の高級クラブになると「永久指名制」が採用されており、新規顧客に最初についたホステスがその顧客のご指名になり、ホステスがお店を辞めるまでその指名は続きます。
キャバクラの指名制度に慣れている方にはやや理解しにくい制度ですよね。
もっと詳しく見てみましょう。
キャバクラの指名制とは違い永久指名の係制
キャバクラでは「お気に入りの○○ちゃんを指名しよう」と思いお店でお目当ての女の子を指名（本指名）しても、ヘルプでついた他のキャストが気に入れば、すかさずボーイに「さっき隣に来てくれた女の子、××ちゃんだったけ？呼んで来てよ」と言えば、指名をコロッと変える事が出来ます。
本指名の女の子がいるにも関わらず他のキャストを指名するのはルール違反のような気もしますし、今まで指名していたキャストとトラブルになることもあります。
でもその日の気分でご指名の女の子を変えられるのはキャバクラの特徴ですね。
ところが高級クラブは違います。
お客様が初回に指名したホステスを「永久指名」する事になります。
このホステスがお店を辞めるまで担当を替えることはできませんが、永久指名だからと言って他のホステスと話をしてはならない、アフターに誘ってはならないと言うわけではありません。
「永久指名」されたホステスはいわばその顧客専門のお世話係。
「今日は他の女の子と話したいな」と顧客が言えばヘルプのホステスを呼び、そのホステスに接客させます。
ただしどれだけヘルプの女の子が頑張ってボトルを入れてもらっても、報奨金は全てお世話係のホステスが独り占め。
この方法だとホステス同士のいさかいが起こりにくく、生活も保障されてにこやかに接客出来そうです。
お客さんに複数の女の子がつく
銀座の高級クラブでは、顧客に複数の女の子が付く「チームプレイ」が一般的です。
キャバクラですと顧客とキャストが1対1になる事が多いので対照的ですね。
高級クラブでは顧客に対してママやお世話係のホステス（永久指名のホステス）、ヘルプのホステスがチームプレイで接客します。
1対1ではないので、ママや他の先輩ホステスのフォローやアドバイスが期待出来ますし、いきなり1対1で話をするのが苦手な方は向いていますね。
ただママや先輩ホステスに気に入られていないと支援してもらえないので、日頃からマメにコミュニケーションをとって、素直に相手の言う事を聞いて可愛がってもらえるように努力しなければなりません。
ママの言動やテーブルマナー、仕草などは売れっ子ホステスになるための参考になります。
1対1での接客ではないので、他のホステスの言葉遣いやマナーを見て勉強出来るのは高級クラブのメリットです。
お給料は日給制が多い
キャバクラの場合は時給で働いているキャストが多いのですが、高級クラブでは日給制が多くなっています。
これは「1日1万円の報酬で働いてほしい」と契約し、働いた日数に日給を掛けて月ごと、週ごと、日払いなどで報酬を手渡す事です。
銀座の高級クラブでも全額日払いが出来るお店はかなり限られていますので、週ごと、月に2回、月1回など決まった日に報酬を受け取る事になります。
最近は手渡しではなく銀行振り込みのお店も増えています。
まとめ
銀座の高級クラブでは永久指名制採用で、お世話係のホステスにとってとても有利な制度になっています。
永久指名してもらえるだけのホステスになろうと思えば、ママの信頼を勝ち取り実績を上げなければなりません。
キャバクラのように個人プレーで一気にのし上がるのではなく、チームプレーで顧客を丁寧におもてなししたい方、他のホステスやママの接客を勉強したい方に高級クラブは向いています。